Det finnes mange «kjerringråd» om matsøppel du kan bruke til hagegjødsel. Men hva fungerer egentlig, og hva inneholder dette av næring?
I 2018 flyttet jeg fra en moderne 4-mannsbolig med leilighet i 2 etasje til et eldre rekkehus. En av hovedgrunnene til at jeg flyttet var at jeg ønsket tilgang til en hage.
Primært en hage for lek og avslapping. Å starte en kjøkkenhage var ikke min intensjon, men det er en avgjørelse jeg har vært veldig glad for.
Enten du har en tradisjonell kjøkkenhage, pallehage eller dyrker på balkongen din. Trenger dine planter og grønnsaker tilgang på næring og gjødsel.
Kjøpe gjødsel i butikk
Det finnes en rekke forskjellige gjødselsblandinger å kjøpe på gartnerier, og prisen er ærlig talt ikke så gal.
Fordelen er at det er enkelt, og du kan velge blant en rekke forskjellige blandinger som er optimaliserte for forskjellige typer grønnsaker og urter.
Men hva kan du bruke som gjødsel, som du allerede har?
Eggeskall som gjødsel.
En klassiker – og eggeskall inneholder faktisk mange nyttige næringsstoffer som de fleste planter og grønnsaker har nytte av.
Eggeskall inneholder omtrent:
- 50 ppm kalsium
- 39 ppm svovel
- 12 ppm magnesium
- 12 ppm kalium
- 21 ppm natrium
- 5% organisk materiale
Det organiske materialet kommer fra den innvendige hinnen og evt små biter av egg som man ikke har renset bort og kan være enda høyere om du ikke har renset nøye.
Det organiske materialet er rikt på nitrogen i form av proteiner som også er veldig nyttig for plantene når det brytes ned.
Men! ikke overdriv. Jorden inneholder ofte et høyt nok nivå av kalsium som skallet består hovedsaklig av.
Eggeskall brytes også veldig sent ned i jorden, det gjør det til et fint tillegg i hagen siden skallet vil frigi mineraler over mange år. Men eggeskall inneholder også et høyt nivå av natrium, som er skadelig også i små mengder for en rekke planter.
Kaffegrut som hagegjødsel
Enda et populært tillegg i hagen som går igjen.
Kaffegrut inneholder omtrent:
- 1-2 % Nitrogen
- 0.3 % Fosfor
- 0.3% Kalium
- Samt en rekke andre mineraler i mindre konsentrasjon
Selv om kaffe er en mild syrlig drikk, viser tester at kaffegrut holder en ganske nøytral ph verdi på 6.5 – 6.8.
Tester har vist at kaffegrut har et karbon/nitrogen forhold av 20:1.
Det er omtrent like mye som avføring.
Kaffegrut derimot, er litt mer delikat å bruke som gjødsel. Men den høye nitrogenverdien inviterer også bakterier som trives i nitrogenrike miljøer når du sper den direkte inn i jorden.
Et bedre alternativ er å spare på kaffegruten og blande den inn i komposthaugen din.
Der vil den gi næring og bidra til en høyere temperatur, som raskere bryter ned det organiske materialet som hagen din kan dra nytte av litt senere.
Gullvann som plantegjødsel
Gullvann er et fancy ord for vel.. urin & vann.
Våre hemninger til side, menneskeurin består av 95% vann, men inneholder også mange nyttige stoffer for planter.
Faktisk inneholder urinen til et menneske over et år:
- 3.5 kg av nitrogen
- 500g fosfor
- 1 kg kalium
- 500g svovel
- 40g magnesium
- 100g kalsium
En studie utført i Sverige forteller at en persons urin faktisk er nok til å gjødsle 50-100% av grønnsakene som skal til for å mette den samme personen (300-400m2).
Så istedenfor å kjøpe inn gjødsler på hagesenteret kan du altså skape din egen selvforsynte loop, av gjødsel og mat.
En familie på fire kan produsere tilsvarende av en 50 kilos sekk med NPK gjødsel hvert år. Bare ved å utnytte urinen.
En annen nyttig fordel med gullvann er at næringsstoffene er lett tilgjengelige for planten å absorbere med en gang, gullvann trenger ingen ekstra omdannelse eller nedbrytning.
Er gullvann trygt?
Ja stort sett, er du en frisk person vil urinen din være steril.
I tilfeller hvor den ikke er steril, vil den generelt sett være trygg for personlig bruk.
Det viktigste er å unngå tilførsel av avføring som kan inneholde skadelige bakterier.
Urin er også ganske sterkt i ublandet form for plantene, man skal alltid blande den ut med rent vann i forholdet 1:10.
Nyttige ressurser:
https://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/feeding-plants-with-urine.htm
http://www.goveganic.net/Fertilizing-with-human-urine#further_resources
https://www.gardenmyths.com
Hva med deg? Har du noen gode tips for gjødsel i kjøkkenhagen?
