I et reko-ring utsalg kan vanlige forbrukere kjøpe ferske, spennende og varierte råvarer fra lokale produsenter i området. Uten fordyrende mellomledd.
Dette var min første gang til en reko ring. Man bestiller produktene man har lyst på en uke eller noen dager før utleveringsdagen. Så møter man opp og betaler med kort – eller vipps og tar med seg varene hjem.
Her i Kristiansand ble det solgt kjøtt fra storfe og lam, egg, marinerte grillspyd, arabiske og asiatiske retter, honning, håndlagde pølser, laks, urter og grønnsaker. Et skikkelig kult tilbud jeg kommer til å benytte meg av flere ganger!
Min første bestilling i reko-ringen Kristiansand.
Jeg bestilte:
- 2 kg kraftben (okse)
- 2kg nakkekoteletter (okse)
- 3 kg kjøttdeig (okse)
- 1 sitronmelisse og 2 chiliplanter
- Sum: 905 kr
Hva er en reko-ring?
En Reko ring er en ny mulighet for vanlige forbrukere til å kjøpe lokalprodusert mat direkte fra dem som produserer varen. Det finnes reko ringer over store deler av Norge nå og på de fleste foregår bestillingen via facebook grupper.
- Se Reko ringer i ditt område: http://www.smabrukarlaget.no/norsk-bonde-og-smabrukarlag/matnyttig/lokalmatringer/aktive-reko-ringer/
- Ligger dem ikke der kan det hende at det finnes en gruppe på facebook allikevel.
Slik fungerer Reko-ringen
En produsent av enten kjøtt, grønnsaker, blomster, krydder, kaffe – etc etc legger ut en annonse / post på sin lokale reko gruppe. Der oppgir selgeren pris, bestillingsfrist og hentetidspunkt (som oftest en eller to uker frem i tid).
Er du interessert legger du inn en bestilling, mottar et bestillings nummer og henter på den angitte hentedatoen. Du betaler enten kontant eller med Vipps.
En reko-ring er kort sagt en ypperlig anledning for små-skala lokalprodusenter av mat til å reklamere for å selge sine varer direkte til kundene.
For forbruker kan du komme over spennende og nye matvarer ofte til gode priser som er hyggelig når du har satt opp et budsjett du ønsker å følge.
Samtidig støtter du også lokale produsenter med å skalere opp, og leve ut sin drøm uten fordyrende mellomledd.
